Menu – Frokost

Frokostmenuerne serveres fra 12.00 – 15.00

Smørrebrød – Smurt på bestilling 

Vores smørrebrød er en klassiker, hvor det hjemmelavede rugbrød er grundlaget for en smagsoplevelse. Vi laver så meget som muligt selv, og gør os umage for, at der er lækkerier for både øje og mund.

Prøv fx “Dyrlægens Natmad” med hjemmelavet leverpostej eller et stykke med den hjemmelavede rullepølse. 40,- pr. stk.

Luxus Tapas tre slags fisk, tre slags charcuteri og tre slags ost….185,-

Klassisk stjerneskud med flodkrebs….149,-                                                                 

Pariserbøf på durumbrød med æggeblomme….149,-

Madpakker

Lækre og frisksmurte håndmadder, 4 stykker rugbrød….80,-

Menu – Aften

Aftenmenuerne serveres fra 18.00-21.00

Forretter

Serranoskinke med grønne asparges, Balsamico Glaze og brød….78,-   

Blinis med koldrøget laks, rygeostcreme og Caviart….78,-

Hovedretter

Endelaves Vilde Kaniner Spørg tjeneren om dagens kaninret….189,-

Wienerschnitzel med “Dreng”, ærter og brasede kartofler….169,-

Klassisk stjerneskud med flodkrebs….149,-    

Herregårdsbøf m. ærter, pommes og bearnaisesovs….109,- 

Rib Eye med bearnaisesauce, dagens kartoffel og dagens grønt….269,-

Luxus Tapas tre slags fisk, tre slags charcuteri og tre slags ost….185,-

Dagens vegetar- eller veganertallerken….189,-

Desserter

Dagens kompot med knas og flødeskum eller cremefraiche….45,-

Klassisk isdessert pyntet med bær og flødeskum….55,-

Dagens kage….45,-